1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選

シェリー樽(カスク)とは?
スペイン・へレス地方で作られている酒精強化ワイン「シェリー」の熟成に使った樽のこと。「バット」とも呼ばれる。シェリーにはいくつか種類があるが、ウイスキーの熟成に使われるのは主に「オロロソシェリー」の樽になる。シェリー樽は伝統的に熟成に使われている、スコッチウイスキーには欠かすことのできない樽である。
ユースケ
ユースケ

こんばんは。ユースケです。

僕の自己紹介:経歴9年の現役バーテンダー。ウイスキー文化研究所認定「ウイスキーエキスパート」。JSA認定「ソムリエ」。

この記事では1万円以内に購入できる、おすすめのシェリー樽熟成のウイスキーを、現役バーテンダーである私の独断と偏見により10選選び、皆様にご紹介したいと思います。

シェリー樽熟成のウイスキーは、フルーティーな香りと濃厚な味わいが魅力的で、他の樽では決して真似できない個性をウイスキーに与えてくれます。しかし、そんなシェリー樽は現在、シングルモルトが人気となった影響で供給が追い付いていない状況です。今や、シェリー樽100%の一万円以内のウイスキーは非常に少なくなっています。

今回は、構成原酒が「シェリー樽が主体」及び「100%シェリー樽」のおすすめウイスキーを選考させて頂きました。シェリー樽系ウイスキーがお好きな方が参考にできる内容となっておりますので、ぜひ最後までご覧ください。

 

  1. 1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選
  2. 1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 グレンファークラス15年
  3. 1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 グレンファークラス21年
  4. 1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 ベンリアック 12年 シェリーウッド
  5. 1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 アベラワー アブーナ
  6. 1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 ザ・マッカラン シェリーオーク12年
  7. 1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 グレンドロナック12年
  8. 1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 グレンタレット シェリー カスク エディション
  9. 1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 グレンアラヒー15年
  10. 1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 グレンリベット ナデューラ オロロソ
  11. 1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 オマー シェリータイプ
  12. まとめ

1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選

1、グレンファークラス15年
2、グレンファークラス21年
3、アベラワー アブーナ
4、ザ・マッカラン シェリーオーク12年
5、グレンドロナック12年
6、ベンリアック12年 シェリーウッド
7、グレンタレット シェリー カスク エディション
8、グレンアラヒー15年
9、グレンリベット ナデューラ オロロソ
10、オマー シェリータイプ

 

1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 グレンファークラス15年

1、グレンファークラス15年
シングルモルト・スコッチウイスキー
参考価格: 7000円
アルコール度数: 46%

グレンファークラス15年は「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2020」で金賞を受賞したウイスキーです。グレンファークラスはスペイサイドで家族経営を続ける蒸留所で、とくにシェリー樽にこだわりをもってウイスキー作りを行っています。
構成原酒は100%シェリー原酒です。グレンドロナックでは、スパニッシュオークとアメリカンオークのシェリー樽を使用し、「ファーストフィル」から「セカンドフィル」「サードフィル」と、様々な種類のシェリー樽で熟成を行います。
「15年」は飲んだ瞬間「シェリー系」と分かりますが、バランスのとれたシェリー樽熟成のウイスキーです。フルーティーで深みのある味わいに、程よいタンニン分と上品にチョコレートのような深みを感じます。
上位である「17年」や「21年」をおさえての金賞受賞ボトルです。さすがの味わいですね。

 

1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 グレンファークラス21年

2、グレンファークラス21年
シングルモルト・スコッチウイスキー
参考価格: 9500円
アルコール度数: 43%

今回ご紹介する10本の中で、最も熟成年数の長いウイスキーです。オロロソシェリー樽の21年以上熟成した構成原酒から作られている贅沢なウイスキーです。このクラスのウイスキーで、1万円以内で購入できるのは「グレンファークラス21年」だけです。モルトウイスキーの値段が高騰している中、非常にリーズナブルだといえますね。
味わいは「15年」よりもなめらかな味わいで、フローラルな香りです。シェリー樽の特徴もありますが、長期熟成ならではの落ち着きを感じられます。ストレートでゆっくりと飲みたいですね。

 

1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 ベンリアック 12年 シェリーウッド

3、ベンリアック 12年 シェリーウッド
シングルモルト・スコッチウイスキー
参考価格: 6500円
アルコール度数: 43%

ベンリアック蒸留所では、「ノンピーテッド」と「ヘビリーピーテッド」の異なるタイプのウイスキーを作っています。スペイサイドでは珍しいことです。
「ベンリアック 12年 シェリーウッド」はノンピーテッド原酒を使用。構成原酒は、オロロソ樽フィニッシュ原酒と、ペドロヒメネス樽フィニッシュ原酒を使用しています。つまり、「シェリーカスク」ではなく。あくまでも「シェリーウッド」(ウッドフィニッシュ)で作られているウイスキーです。
シェリー樽ではないものの、シェリー樽由来の香りは感じることができます。レーズン、チョコレートクッキー、若干スパイシーな風味。一度は終売になりましたが復活した理由もわかりますね。良くできたウイスキーです。

 

1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 アベラワー アブーナ

4、アベラワー アブーナ
シングルモルト・スコッチウイスキー
参考価格: 8000円
アルコール度数: 59.8%

アベラワーのラインナップで唯一のカスクストレングス(無加水)になります。毎回「バッチ」によって、アルコール度数と味わいが多少変わりますが、非常に上質なシェリー樽のスコッチウイスキーです。
シェリー樽の風味が強く、力強い味わいですがアルコール度数の割には飲みやすく感じます。甘みがしっかりありますが、ちょっぴりビターなところも味わい全体に深みを与えています。

 

1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 ザ・マッカラン シェリーオーク12年

5、ザ・マッカラン シェリーオーク12年
シングルモルト・スコッチウイスキー
参考価格: 7500円
アルコール度数: 40%

「ザ・マッカラン シェリーオーク12年」はマッカランを象徴する商品です。こだわり抜いたスパニッシュオークのオロロソシェリー樽を100%使用して作られています。マッカランはスコッチを代表する「シェリー樽ウイスキー」のブランドですね。
ドライフルーツ、アーモンド、シリアル、レモンバームの香り。ここ数年で味の変化が見られますが、シェリー樽由来の風味の豊かさは健在です。

 

1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 グレンドロナック12年

6、グレンドロナック12年
シングルモルト・スコッチウイスキー
参考価格: 5000円
アルコール度数: 43%

グレンドロナックは、ハイランドで最も実力のあるシェリー樽熟成のウイスキーをつくる蒸留所です。果実のような香りと、フルボディ―で濃縮感のある味わいはスコッチのなかでもひと際個性的です。いわゆる「ドライ」な味わいが多いのがスコッチウイスキーですが、グレンドロナックは甘みが強いのが特徴となっています。
コストパフォーマンスがよく、気軽に楽しめるシェリー樽ウイスキーです。

 

1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 グレンタレット シェリー カスク エディション

7、グレンタレット シェリー カスク エディション
シングルモルト・スコッチウイスキー
参考価格: 5500円
アルコール度数: 43%

「グレンタレット シェリー カスク エディション」は、アメリカンオークとヨーロピアンオークのシェリー樽原酒と、バーボン樽の原酒をブレンドしたノンエイジ商品です。
シェリー樽の風味は控えめですが、グレンタレットらしいモルティーでクリーミーな味わいに、フルーティーなアクセントを加わっている複雑なウイスキーで、バランスよく整っています。

 

1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 グレンアラヒー15年

8、グレンアラヒー15年
シングルモルト・スコッチウイスキー
参考価格: 9000円
アルコール度数: 46%

「グレンアラヒー15年」はペドロヒメネスシェリー樽とオロロソシェリー樽の15年熟成をブレンドした100%シェリー樽のウイスキーです。オフィシャルでは珍しく、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングされています。
シェリー樽の個性をしっかりと感じとれる商品です。ドライイチジク、オレンジ、ダークチョコレート、レーズンバターサンドの香り。
定番ラインナップで、こんなに高品質なシェリー樽ウイスキーは他にありません。1万円以内だというのに素晴らしい味わいですね!

 

1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 グレンリベット ナデューラ オロロソ

創業者ジョージ・スミス

9、グレンリベット ナデューラ オロロソ
シングルモルト・スコッチウイスキー
参考価格: 8000円
アルコール度数: 60.3%

「ナデューラ」とは「ナチュラル」という意味。ファーストフィルのオロロソシェリー樽で熟成した原酒を、カスクストレングスでボトリングしています。定番ラインナップではありますが、少量生産となっており、無加水の為「バッチ」によってアルコール度数が変わります。
「ナデューラ」という名前にふさわしい、リベットらしい味わいと、高アルコールでありながら、フルーティーでなめらかさを感じるシェリー樽の個性が発揮されています。ファーストフィルの割には落ち着きのあるシェリー感が、むしろ高品質といえますね。

 

1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選 オマー シェリータイプ

10、オマー シェリータイプ
シングルモルトウイスキー・台湾
参考価格: 5300円
アルコール度数: 46%

オマーは台湾中部にある南投蒸溜所で作られているシングルモルトウイスキーです。
「オマー シェリータイプ」は「オマー カスクストレングス シェリーカスク」をブレンドし、46度に加水してボトリングした商品となっています。「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2020」で銀賞を受賞している、今注目のシェリー樽・台湾ウイスキーと言えるでしょう。
台湾の温暖な気候の影響をうけた、トロピカルなフレーバーを感じる香り豊かなウイスキーです。

 

まとめ

1万円以内!バーテンダーおすすめ シェリー樽(カスク)のウイスキー10選

1、グレンファークラス15年
・TWSC2020で金賞受賞の実力派。
2、グレンファークラス21年
・リーズナブルな超期熟成シェリー。
3、アベラワー アブーナ
・人気のあるカスクストレングス・シェリー。
4、ザ・マッカラン シェリーオーク12年
・王道の味わい。
5、グレンドロナック12年
・グレンドロナックの「基本」となる1本。
6、ベンリアック12年 シェリーウッド
・シェリー樽とバーボン樽のバランスが良い。
7、グレンタレット シェリー カスク エディション
・モルティー、クリーミー、フルーティー。
8、グレンアラヒー15年
・100%シェリーのリッチな味わい。
9、グレンリベット ナデューラ オロロソ
・リベット自慢のスモールバッチ・シェリー樽
10、オマー シェリータイプ
・台湾ならではのトロピカルフレーバー有り。

 

 

1万円以内で購入できる、バーテンダーおすすめのシェリー樽熟成ウイスキーのご紹介でした。
今や貴重なシェリー樽のウイスキーですが、まだまだオフィシャル製品でもシェリー樽熟成の商品をリリースし続けています。応援したい反面、あまり売れすぎてしまうと終売などもありえるので複雑な心境ですね。
シェリー樽はモルトウイスキーにとっては伝統的な熟成樽ですから、これからもウイスキー業界を支える存在であってほしいと思っています。

ユースケ
ユースケ

あなたの人生がウイスキーによって幸せになることを願っています。最後までご覧いただきありがとうございました。それでは、また。

 

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