こんばんは ユースケです。
自己紹介：BAR WHITE OAK 店主。ウイスキー文化研究所認定 ウイスキーエキスパート。JSA認定ソムリエ。2022年1月 東京・銀座にBAR WHITE OAK をオープン。YouTube、TikTokでカクテル動画を公開中！
この記事ではウイスキーをストレートで飲んだ時に相性の良い「ドライフルーツ」をご紹介致します。
ウイスキーにはドライフルーツがよく合いますよね！ウイスキーにはドライフルーツのようなフルーティーな香りがありますから、相性が悪い訳がありません！
ストレートでのむことで、香りを最大限に楽しむことのできるのが、ウイスキーの特徴です。ドライフルーツをおつまみにしながら、ストレートでゆっくり味わってみましょう♪
今回は、本当は人に教えたくない程おいしい、おすすめのドライフルーツ５選となっています。各ドライフルーツにあわせて、おすすめのウイスキー銘柄もご紹介いたしますので、ぜひ最後までご覧ください。
ウイスキーストレートにあう！おすすめのおつまみ・ドライフルーツ５選
- 西内花月堂 ドライ いちじく
- デーツクラウン デーツ
- 7Dドライマンゴー
- Daily grape 巨峰の無添加ドライフルーツ
- ぎゅっと 清見オレンジ
ウイスキーストレートにあう！おすすめのおつまみ・ドライフルーツ５選 西内花月堂 ドライ いちじく
西内花月堂 ドライ いちじく
トルコ産
850g 1580円
トルコ産のセミドライいちじくです。砂糖や保存料などを使用していない、無添加のドライフルーツです。トルコ産のイチジクは甘みが強く、乾燥させても実が固くならない為、ドライフルーツの加工に向いています。
ウイスキーストレートのおつまみとしてはもちろんのこと、お菓子作り（ウイスキーパウンドケーキ）にも利用できます。通常は「ブランデー」を使ってドライフルーツを漬け込みますが、ウイスキーを使ってもおいしくなります。
- ドライいちじくをウイスキーに漬け込んで、２・３日放置します。
- ウイスキーを吸収して柔らかくなったイチジクを、細かく刻んで、パウンドケーキの生地に混ぜ込んで焼きます。
ウイスキーの風味といちじくの香りは、焼却後のお菓子にもしっかり残りますから、お菓子作りがお好きな方はお試しください。使用するウイスキーによっても変わりますが、ブランデーよりもちょっと大人の味というか、複雑なフレーバーのケーキになります。
出来上がったケーキはウイスキーのおつまみにもなりますね。
おすすめのウイスキー： マッカランダブルカスク１２年
シェリーカスク由来のフルーティーさが、いちじくに最も適していますね。ケーキ用に使用する「イチジクの漬け込み」にも向いています。「マッカラン シェリーオーク１２年」よりも樽香が強めなダブルカスクがおすすめです。
ウイスキーストレートにあう！おすすめのおつまみ・ドライフルーツ５選 デーツクラウン デーツ
デーツクラウン デーツ
アラブ首長国連邦 産
500g 990円
デーツとは、「ナツメヤシの実」のことです。干し柿や栗のような食感で、濃厚で黒糖ような甘みがある味わいのドライフルーツになります。
無添加で砂糖不使用。原材料のデーツを乾燥させただけのシンプルな加工ですが、シロップで煮たような甘さとふくよかさがあり、ウイスキーをストレートで飲む時にはおつまみとして食べたいドライフルーツです。
一般的にはちょっと高級なドライフルーツであるデーツですが、500gもはいって1000円以内で買えるのはお手頃ですね。
おすすめのウイスキー： I・W ハーパー１２年
デーツの甘みとコクに負けない、しっかりとしたバーボンウイスキー「I・W ハーパー１２年」がおすすめです。ハーパーのフルーティーな香りとバニラの風味が、デーツとほどよく溶け合っていきます。
ウイスキーストレートにあう！おすすめのおつまみ・ドライフルーツ５選 7Dドライマンゴー
7Dドライマンゴー
フィリピン・セブ島
70g × 3個 1300円
「７Dドライマンゴー」は、フィリピンで一番おいしいといわれるセブ島で収穫される「カラバオマンゴー」を原料としています。
ドライマンゴーは多くの国で作られていますし、商品もたくさんありますが、私が食べた中では7Dドライマンゴーが一番おいしいです。甘さはちょうど良く、香りも豊かです。そして一番重要な部分は「食感」です。くちどけが良く、柔らかすぎず固すぎない、程よく噛みしめれるところがおいしいと感じました。
海外からのお土産でもらったのですが、日本でも普通に買えますね。ウイスキーストレートに間違いなくあいます！ビールのおつまみにも最高です。
おすすめのウイスキー： ボウモア１２年
ドライマンゴーのトロピカルな香りが、ボウモアのスモーキーさと良くあいます。一緒に食べるとスタンダードなボウモア１２年が、まるで長期熟成のボウモアのような、フルーティーでパフューミーな風味に感じることができます。ぜひお試しを！
ウイスキーストレートにあう！おすすめのおつまみ・ドライフルーツ５選 Daily grape 巨峰の無添加ドライフルーツ
Daily grape 巨峰の無添加ドライフルーツ
山梨県産
30g （10～14粒） 380円
山梨県産の巨峰を完全無添加で乾燥させたドライフルーツです。「レーズン」と比べると、食感が柔らかく、少し水分が残っている感じです。ジューシーな甘さがあり、酸味は控えめです。
これがウイスキーに合わない理由はありません（笑）ストレートでウイスキーの香りを楽しみながら、ちょっとかじる…。甘さがしつこくないので、ウイスキーの味わいや個性を尊重できる、最高のおつまみと言えるドライフルーツです。ワインのお供にもめっちゃおすすめです。
おすすめのウイスキー： スキャパ スキレン
「スキャパ スキレン」は、ノンピーテッドなのに若干個性のある不思議な味わいのスコッチです。ドライ巨峰のやさしい甘さに対して、スキャパのバランスがとれたフレーバーが良いアクセントとなります。
ウイスキーストレートにあう！おすすめのおつまみ・ドライフルーツ５選 ぎゅっと 清見オレンジ
ぎゅっと 清見オレンジ
長野県産
55g 940円
長野県産の「清見オレンジ」を砂糖漬けにしたドライフルーツです。やわらかい食感にする為、水分を残して半生状態に加工しています。清見オレンジの香りが非常に良くて、甘さと酸味も程よく、食感も気持ちよいくらいベストな仕上がりです。食べる前までは、こんなおいしい国産ドライフルーツがあるとは知りませんでした。
ウイスキーストレートにも非常に相性の良いドライフルーツです。柑橘の香りを感じると、まるで「ウイスキーベースのカクテル」のようになりますね。
おすすめのウイスキー： トマーティン１２年
爽やかさとほのかにピートを感じる、ハイランドの「トマーティン１２年」がおすすめです。トマーティンのマイルドな口当たりは、上品な甘さのある清見ドライフルーツにピッタリといえます。柑橘の香りが残ることで、ウイスキーも高級感をかんじるアフターとなります。
まとめ
ウイスキーストレートにあう！おすすめのおつまみ・ドライフルーツ５選
西内花月堂 ドライ いちじく （マッカランダブルカスク１２年）
・ドライいちじくの「ウイスキー漬け込み」もおすすめ。
デーツクラウン デーツ （I・W ハーパー１２年）
・濃厚で黒糖ような甘み。
7Dドライマンゴー （ボウモア１２年）
・フィリピンで一番おいしいといわれるセブ島のマンゴー。
Daily grape 巨峰の無添加ドライフルーツ （スキャパ スキレン）
・ジューシーでやわらかい。
ぎゅっと 清見オレンジ （トマーティン１２年）
・香りが非常に良く、甘さと酸味もバランスが良い。
ウイスキーをストレートで楽しむ時に、ドライフルーツはいかがでしょうか？
ウイスキーストレートとの相性の良いドライフルーツは、まだまだたくさんあると思います。あなたの好きなドライフルーツをコメント欄で教えて頂ければうれしいです♪
あなたの人生がウイスキーで幸せになることを願っています。最後までご覧頂きありがとうございました。それでは、また。
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