こんばんは ユースケです。
自己紹介：BAR WHITE OAK 店主。ウイスキー文化研究所認定 ウイスキーエキスパート。JSA認定ソムリエ。2022年1月 東京・銀座にBAR WHITE OAK をオープン。YouTube、TikTokでカクテル動画を公開中！
この記事では6000円以内で購入できる、ラムカスクのおすすめウイスキーをご紹介致します。
皆さんは「ラムカスク」のウイスキーをお飲みになったことがあるでしょうか？
ラムカスクは、元々ラム酒（ダークラム）を熟成させていた樽をウイスキーの熟成用に再利用した物のこと。ラム酒由来の風味や甘さがウイスキーに加わり、短期間でもバーボン樽やシェリー樽とは違った個性を生み出すことができます。
そこで今回は、ラムカスクで熟成させたウイスキーを、バーホワイトオークのオーナーバーテンダーである私、ユースケが５本選出。
ラムカスクのウイスキーはリーズナブルな銘柄が少ないのですが、その中からクオリティの高いボトルを厳選しました。ぜひ最後までご覧ください。
１万円以内のラムカスクウイスキー↓
「ワインカスク」のウイスキー↓
「PXシェリーカスク」のウイスキー↓
【2023年版】6000円以内｜バーテンダーおすすめ！ラムカスクのウイスキー５選
- ザ・グレンリベット カリビアンリザーヴ
- タラモアデュー XO カリビアン ラム カスク フィニシュ
- ブッシュミルズ カリビアン ラム カスク フィニッシュ
- シーバスリーガル エクストラ 13年 ラムカスク
- テンプルトン ライ カリビアン ラム カスク フィニッシュ
バーテンダーおすすめ！ラムカスクのウイスキー５選｜ザ・グレンリベット カリビアンリザーヴ
ザ・グレンリベット カリビアンリザーヴ
- シングルモルトスコッチウイスキー
- 700ml 40％
- Amazon価格：￥4,137 税込
世界的な人気を誇る、シングルモルト・スコッチウイスキーのグレンリベットから「ザ・グレンリベット カリビアンリザーヴ」をご紹介。
「ザ・グレンリベット カリビアンリザーブ」は、カリビアンラムの熟成に使用した樽を利用した商品。構成原酒の一部がラムカスク・フィニッシュを施しています
このウイスキーは、カリブ諸島に住む人々が楽しむダンス、ドリンク、食べ物、お祝いなどからインスピレーションを受けて誕生しており、伝統を重んじる、スタンダードな「ザ・グレンリベット」と異なる革新的な１本。
カリビアン・ラムカスクがもたらす大胆で甘く、トロピカルな味わい。スペイサイドモルトの特徴的なスタイルである、スムースなシトラスのフレーバーに、ラムカスク由来のレーズン、ハチミツ、独特なスパイシーさが融合しています。
値段は4000円台とリーズナブル。甘みがあるため飲みやすく、スコッチ初心者にもおすすめです。
バーテンダーおすすめ！ラムカスクのウイスキー５選｜タラモアデュー XO カリビアン ラム カスク フィニシュ
タラモアデュー XO カリビアン ラム カスク フィニシュ
- ブレンデッドアイリッシュウイスキー
- 700ml 43％
- Amazon価格：￥4,620 税込
「タラモアデュー」はブレンデッド・アイリッシュウイスキーの代表的な銘柄。一部の商品を除き、原酒は「ミドルトン蒸留所」で造られたものが使用されています。（この商品に、タラモアデュー蒸留所の原酒は恐らく使われていません。）
「タラモアデュー XO カリビアン ラム カスク フィニシュ」は、ファーストフィルの「XO デメララ・ラムカスク」でフィニッシュした商品。「デメララ・ラム」とは、南米のガイアナ産のラムのことを指しており、デメララ川沿いで生産されていることから、名付けられています。デメララ・ラムは、「カリブ海の諸島系ラム」と比べ、さらに甘やかで重厚な味わいが魅力となっています。
妖艶なトロピカルフレーバーが付与され、アイリッシュウイスキーのオイリーな風味と混じり合い、独特な余韻を生み出しています。
バーテンダーおすすめ！ラムカスクのウイスキー５選｜ブッシュミルズ カリビアン ラム カスク フィニッシュ
出典：https://www.bushmills.eu/cocktails/caribbean-highball/
ブッシュミルズ カリビアン ラム カスク フィニッシュ
- ブレンデッドアイリッシュウイスキー
- 700ml 40％
- Amazon価格：￥3,370 税込
国内では最も人気のあるアイリッシュウイスキー「ブッシュミルズ」のラムカスクフィニッシュ。
「ブッシュミルズ カリビアン ラム カスク フィニッシュ」は、ブッシュミルズの新しいシリーズである、「ブッシュミルズオリジナルカスクフィニッシュ」の第一弾としてリリース。原酒は７年以上ラムカスクで熟成されたものを使用しています。
アイリッシュウイスキーの特徴的なモルティーさと、甘やかな風味があります。蜂蜜、青りんご、タフィー、パイナップル、ココナッツ。ラムカスクからの特徴的なブラウンシュガーの風味と、ブッシュミルズらしいクリーミーな口当たり。
アイリッシュ・ブレンデッドウイスキーはさっぱりとした個性の物が多いのですが、このウイスキーはシングルモルトのように余韻が長く、ラムカスクの甘い余韻をしっかりと感じます。
ブッシュミルズのブランデッドウイスキーといえば、個人的には「ブラックブッシュ」が美味しいと思っていますが、「ブッシュミルズ カリビアン ラム カスク フィニッシュ」もかなり良くできたウイスキーですね。値段も安いしおすすめ！
バーテンダーおすすめ！ラムカスクのウイスキー５選｜シーバスリーガル エクストラ 13年 ラムカスク
シーバスリーガル エクストラ 13年 ラムカスク
- ブレンデッドスコッチウイスキー
- 700ml 40％
- Amazon価格：￥5,127 税込
2023年７月に発売された、Eコマースチャネル限定商品。フラッグシップボトルである「シーバスリーガル12年」よりも１年長い「13年熟成」の設定は、シーバス・ブラザーズ社の創業の地、スコットランド・アバディーンにある「キングストリート13番地」に由来しています。
『シーバスリーガル エクストラ 13年 ラムカスク』は、ブランド史上初となるラムカスク熟成の商品。原酒の一部にラムカスクで熟成したものを使用。これまでのシーバスリーガルの味わいから大きく離れる訳ではなく、ラムカスクのニュアンスが程よく感じられるバランスに仕上がっています。
よく言えば、飲みなれたシーバルリーガルから離れすぎていないため、飲みやすいウイスキーです。しかし、反対に「ラムカスク」由来の個性は弱めなので、「ラムカスクで熟成したウイスキーの個性が知りたい」人にとっては不向きかもしれません。
バーテンダーおすすめ！ラムカスクのウイスキー５選｜テンプルトン ライ カリビアン ラム カスク フィニッシュ
出典：https://templetondistillery.com/
テンプルトン ライ カリビアン ラム カスク フィニッシュ
- アメリカンライウイスキー
- 750ml 46％
- Amazon価格：￥5,990 税込
アメリカンウイスキー「テンプルトン ライ」のラムカスク・フィニッシュ。アメリカンウイスキーにラムカスクを用いるのは珍しいですね。
「テンプルトン ライ」はアメリカ・インディアナ州で生産されるストレートライウイスキー。一般的なアメリカン・ライウイスキーは通常51％以上のライ麦を使用していますが（実際は51～60％の範囲が多い）、テンプルトンは95％という非常に高い比率でライ麦を使っています。また、テンプルトンは蒸留器も少し特殊で、一般的なアメリカンウイスキーの蒸溜に使用されている「コラムスチル」ではなく、スコッチウイスキーのような銅製のポットスチルで生産しています。
「テンプルトン ライ カリビアン ラム カスク フィニッシュ」は、5年間熟成させた原酒をジャマイカ産のダークラムが入っていた樽で、6ヵ月間熟成。世界で約24,000本限定リリース。日本国内では600本の販売となっています。
ラムカスクの特徴的なトロピカルフレーバーやスパイシーさも感じますが、「基本はライウイスキー」といった感じ。ラムカスクのウイスキーとしてはちょっと特殊なタイプ。
重複しますが、ライウイスキーでラムカスクを使用した商品はほとんどないので、そういった意味ではレアなウイスキーです。一度は飲んでおきたいですね。
ラムカスクで熟成させたウイスキーは年々増えていますが、面白いのが「ウイスキーカスクで熟成させたラム酒」も存在しているところ。ラムの熟成に、アイラ島のスモーキ―なモルトウイスキーの樽を使用するパターンもあります。両者が境界線を越えて交じり合っているのはいいことですね♪
もしもラムがお好きならば「ウイスキーカスク」のダークラムも機会があれば飲んでみてください。ウイスキーのニュアンスを感じることができて、面白いと思います。
あなたの人生がウイスキーで幸せになることを願っています。最後までご覧頂きありがとうございました。それでは、また。
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