こんばんは ユースケです。
自己紹介：BAR WHITE OAK 店主。ウイスキー文化研究所認定 ウイスキーエキスパート。JSA認定ソムリエ。2022年1月 東京・銀座にBAR WHITE OAK をオープン。YouTube、TikTokでカクテル動画を公開中！
ウイスキーのお供にはやっぱり珍味ですよね♪
この記事ではハイボールにあうおつまみをご紹介致します。今回は私が実際に食べたことのある、またはお店で取り扱ったことのある、珍味・乾物をご紹介いたします。
珍味にあわせて、おすすめのウイスキー銘柄もご紹介。ぜひ最後までご覧ください。
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【2023年版】ウイスキーハイボールにあう！おすすめのおつまみ・珍味５選
- 鮭とば さけとば 500g（函館えさん昆布の会）
- 干したら たらロール 80g
- テング ビーフステーキジャーキー ミディアムチャンク ホット150g
- 北海道 さきいか 函館こがね 62g
- 砂肝 ジャーキー コショウ味 45g 3袋セット
ウイスキーハイボールにあう！おすすめのおつまみ・珍味５選｜鮭とば さけとば 500g（函館えさん昆布の会）
鮭とば さけとば 500g（函館えさん昆布の会）
- 容量：500g
- Amazon価格：￥4,480 税込
北海道産の鮭を使用。価格は高めですが、買って損しない最高品質の鮭トバ。
この手の「やわらかい鮭トバ」はいろいろとありますが、この商品がダントツにおいしいです。
やわらかくてうま味も強く、ウイスキーのお供として最高のおつまみ。皮も骨もついていないので食べやすい所もいいですね！
おすすめのウイスキー「ラガヴ―リン8年」
鮭トバにはピートがしっかりきいたアイラモルト「ラガヴーリン8年」がおすすめ。
スモーキーで重厚な味わいのハイボールは、鮭トバのうま味にベストマッチ！
「ラガヴーリン16年」も有りですが、鮭トバはよりスモーキーなタイプのほうが合う気がします♪
ウイスキーハイボールにあう！おすすめのおつまみ・珍味５選｜干したら たらロール 80g
干したら たらロール 80g
- 容量：80g
- Amazon価格：￥1,000 税込
「干したら たらロール」は、北海道産の助宗鱈（すけそうだら）を乾物にして薄く伸ばした珍味です。骨も川もついていないので、そのままちぎって食べられます。味は砂糖も少しきいた甘じょっぱい味わい。子供も食べやすい味付けです。
ハイボールのお供に出されたら、あっという間に食べてしまう危険なやつ（笑）
マヨネーズや他の調味料をつけて食べたり、炙ったりしても絶品。ですが、私はそのまま食べる派です（笑）
おすすめのウイスキー「オールドプルトニー12年」
ソルティーで、独特な個性が人気となっている「オールドプルトニー12年」がおすすめです。
タラの素朴な味わいと、オールドプルトニー12年の潮気を感じるハイボールが合うことは間違いなし！
ウイスキーハイボールにあう！おすすめのおつまみ・珍味５選｜テング ビーフステーキジャーキー ミディアムチャンク ホット150g
テング ビーフステーキジャーキー ミディアムチャンク ホット150g
- 容量：150g
- Amazon価格：￥1,436 税込
ビーフジャーキー界で超有名な「テング」シリーズ。
いまやどこでも売っている定番中の定番ですが、ハイボールにめっちゃ合うので、ここであえてご紹介します。
「ホット」は、通常版よりも胡椒としょうがの辛味を利かせているので、少し辛いのが特徴です。そのスパイシーさと醤油ベースの味付けが、ウイスキーに非常によく合います。
テングのジャーキーは世界的なメジャーブランドですが、牛肉のうま味を本格的に感じることができ、大量生産なのに手作り感のある所が驚きですね。
おすすめのウイスキー「ミクターズ シングルバレル ライウイスキー」
バーボンウイスキーよりも複雑でスパイシーさもある「ミクターズ シングルバレル ライウイスキー」がおすすめ。
ライウイスキーの中でもそのクオリティが高く評価されているミクターズは、ハイボールはもちろん、ストレートやロックでも豊かな風味を愉しむことができます。
ジャーキーを片手に、ちびちび飲みながら…
ライウイスキーとしては少し高級ですが、確かな味わいです。
ウイスキーハイボールにあう！おすすめのおつまみ・珍味５選｜北海道 さきいか 函館こがね 62g
北海道 さきいか 函館こがね 62g
- 容量：62g
- Amazon価格：￥1,000 税込
函館の人々に愛され続けてきたイカの珍味。
国産の新鮮なスルメイカを皮つきのまま丁寧に加工し、合成保存料などは一切使わずに製造。イカの持つ素材の旨みと香ばしさを活かした、昔ながらの人気おつまみです。
控えめに言っても、かなりおいしい「サキイカ」です。
正直に言うと、現地で食べるのが最もおいしいのですが、パック詰めされたこの商品もほぼ変わらないクオリティーとなっています。
ハイボールとあうのはもはや説明不要でしょう。「日本一のサキイカ」を是非お試しください♪
おすすめのウイスキー「ハイランドパーク 12年 ヴァイキング・オナー」
ピーティーさと甘さのある「ハイランドパーク 12年 ヴァイキング・オナー」がおすすめ。
程よいピーティー感とフルーティーさがあり、ハイボールでもしっかりとした骨格があります。シングルモルトとしては個性的な方ですが、この独特な風味がサキイカの味わいに負けないバランスです。
ウイスキーハイボールにあう！おすすめのおつまみ・珍味５選｜砂肝 ジャーキー コショウ味 45g 3袋セット
砂肝 ジャーキー コショウ味 45g 3袋セット
- 容量：45g×３
- Amazon価格：￥1,890 税込
沖縄の祐食品が作っている大ヒット珍味。沖縄県内ではもちろん、沖縄のお土産としても広く知られています。
砂肝は弾力があり、コショウがきいたスパイシーな味わい。パックが小さく「食べきりサイズ」なのもうれしいですね。
「泡盛」や「オリオンビール」と合わせたくなるのもわかりますが、ウイスキーハイボールと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？
おすすめのウイスキー「タリスカー10年」
コショウとの相性が抜群な「タリスカー10年」。ハイボールにすると無敵のおいしさを持っているシングルモルトスコッチウイスキーです。
砂肝のちょっとしたクセにも、タリスカーの「スパイシー＆スモーキー」な個性がよく合います。
今宵のウイスキーハイボールのおつまみに、珍味はいかがでしょうか？
まだまだ相性の良い珍味・乾物はたくさんあると思います。
皆様が好きなものをコメント欄で教えて頂ければうれしいです♪
あなたの人生がウイスキーで幸せになることを願っています。最後までご覧頂きありがとうございました。それでは、また。
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