たるブログ

この記事では福島県郡山市にあるウイスキー蒸留所「安積（あさか）蒸溜所」の生産設備や、ウイスキーの製造について解説します。...

2024年2月現在、日本には開業準備中も含め114カ所のウイスキー蒸留所が存在しています。この記事では日本国内にあるウイ...

この記事ではスコットランド・ハイランド地域にある蒸留所で造られたシングルモルトウイスキーをご紹介致します。ネットショップ...

この記事ではスコッチウイスキーの製造に重要な「ピート（泥炭）」について解説致します。  スモーキーなフレーバーをウイスキ...

この記事ではアイリッシュウイスキーの現在稼働中及び、生産準備中の蒸留所51か所を解説いたします。ウイスキー造りを始めて間...

この記事では世界的に有名なウイスキー評論家 「故マイケル・ジャクソン」氏の著書『モルトウイスキー・コンパニオン改訂第７版...

スモーキーなウイスキーを作るうえで欠かせない「ピート」とは？ シダやコケ類などが堆積してできた「泥炭」(でいたん)のこと...

シェリー樽(カスク)とは？ スペイン・へレス地方で作られている酒精強化ワイン「シェリー」の熟成に使った樽のこと。「バット...

この記事ではIPAビールの樽で熟成させたウイスキーをご紹介致します。 ビールの世界に欠かせない存在となった「IPA（イン...