J&B ジェイ＆ビー
種類：ブレンデッド・スコッチウイスキー
ブランドのルーツ：1749年
J&B Rare誕生：1933年
ブランドオーナー：ディアジオ
ブランド名の由来：Justerini & Brooks（ジャステリーニ＆ブルックス）
構成原酒：42種類のモルト＆グレーンウイスキー
主要モルト：ノッカンドゥ、オスロスク、ストラスミル、グレンスペイ など
J&B Rare
アルコール度数：40％
容量：700ml
熟成年数：ノンエイジ
参考価格：約1,800～2,300円前後
「J&B」は、1749年創業のロンドンの老舗ワイン＆スピリッツ商「Justerini & Brooks（ジャステリーニ＆ブルックス）」をルーツに持つ、歴史あるブレンデッド・スコッチウイスキーブランドです。
代表商品「J&B Rare」は1933年に誕生。
禁酒法が終わった直後のアメリカ市場を強く意識して開発され、当時の重厚なスコッチとは異なる、
軽快
フルーティー
スムース
なスタイルで大きな人気を獲得しました。
現在のJ&B Rareには42種類のモルト＆グレーンウイスキーを使用。
ノッカンドゥ、オスロスク、ストラスミル、グレンスペイなど、スペイサイドモルトを中心に構成され、リンゴや洋梨、バニラ、穀物、軽いスパイスなどを感じる、非常に飲みやすいブレンデッドスコッチに仕上げられています。
「J&B」はJusterini & Brooksの頭文字
「J&B」というブランド名は、
Justerini & Brooks
の頭文字から取られています。
その歴史は、ウイスキーブランドとしては非常に古く、会社のルーツは1749年までさかのぼります。
当時、イタリア・ボローニャ出身の「Giacomo Justerini（ジャコモ・ジャステリーニ）」がロンドンへ渡り、George Johnsonとともにワインやリキュールを扱う商売を始めました。
これが後のJusterini & Brooksにつながります。
創業のきっかけはオペラ歌手への恋？
Justerini & Brooksには、少し変わった創業エピソードが伝えられています。
ジャコモ・ジャステリーニがロンドンへ渡った理由は、イタリア人オペラ歌手、
「Margherita Bellino（マルゲリータ・ベリーノ）」
を追いかけるためだったとされています。
恋は成就しなかったものの、ジャステリーニはそのままロンドンに残り、George Johnsonと酒類事業を開始。
ワインやリキュールの販売で成功し、ロンドンの上流階級を顧客に持つ有力な酒商へ成長していきます。
1831年に「Justerini & Brooks」へ
1831年、会社を「Alfred Brooks（アルフレッド・ブルックス）」が取得。
それまでのJohnson & Justeriniから、
「Justerini & Brooks」
へ社名を変更しました。
これが現在の「J&B」という名前につながっています。
19世紀後半になるとロンドンでもスコッチウイスキーの人気が高まり、Justerini & Brooksもスコットランドから熟成原酒を購入。
自社のブレンデッドスコッチを造るようになります。
当時の代表的な商品が、
「J&B Club」
でした。
J&B Rareはアメリカ市場のために開発
J&B Rareが誕生した背景には、アメリカの禁酒法があります。
1920年から1933年まで続いた禁酒法によって、アメリカの酒類市場は大きく変化していました。
Justerini & Brooksの「Eddie Tatham」は1930年にアメリカを訪問。
禁酒法が終了すれば、スコッチウイスキー市場が急速に拡大すると予測しました。
そこで開発されたのが、
「J&B Rare」
です。
従来の重厚でスモーキーなスコッチとは少し異なり、
軽い
フルーティー
淡い色
ミックスドリンクにも使いやすい
という、アメリカ人の味覚を意識したスタイルに仕上げられました。
1933年、禁酒法の終了とともに本格的に販売が始まります。
1960年代にアメリカで大ヒット
J&B Rareはアメリカ市場で急速に成長しました。
特に1950～60年代には、
フランク・シナトラ
ディーン・マーティン
サミー・デイヴィスJr.
などが活躍したラスベガスのショービジネス文化とも結び付き、都会的なスコッチとして人気を高めます。
1958年頃にはラスベガスのクラブシーンへ浸透。
1963年には年間100万ケースを販売するまでに成長しました。
1970年代には年間約300万ケース規模まで販売を伸ばしたとされています。
旧記事では、
「現在もアメリカで圧倒的な人気」
というニュアンスでしたが、現在のアメリカ市場でNo.1スコッチと断定できる公式データは確認できないため、この表現は削除したほうがよいでしょう。
スペインでも大人気となったJ&B
J&B Rareはアメリカだけでなく、ヨーロッパでも成功しました。
1962年頃からスペインで販売が拡大。
その後、スペインを代表するブレンデッドスコッチのひとつへ成長しました。
現在もディアジオのイベリア事業では、
J&B
ジョニーウォーカー
などが主要ウイスキーブランドとして紹介されています。
アメリカ市場のために生まれたウイスキーですが、その後はヨーロッパ、南米など世界各地へ広がっていきました。
現在のブランドオーナーはディアジオ
Justerini & Brooksは、20世紀に何度か企業再編を経験しています。
1962年には「International Distillers & Vintners（IDV）」の一部となりました。
その後、
Grand Metropolitan
の傘下へ入り、1997年にGrand MetropolitanとGuinnessが合併。
現在の、
「Diageo（ディアジオ）」
が誕生します。
2026年現在もJ&Bはディアジオの公式ブランドポートフォリオに掲載されています。
つまり現在は、
ブランド：J&B
歴史的会社名：Justerini & Brooks
ブランドオーナー：Diageo
という関係です。
42種類の原酒をブレンド
J&B Rare最大の特徴のひとつが、非常に多くの原酒を使用することです。
現在の公式商品情報では、
「42種類のモルト＆グレーンウイスキー」
をブレンドすると説明されています。
さまざまな酒質を組み合わせることで、
果実
麦芽
スパイス
バニラ
穀物の甘さ
をバランスよくまとめています。
個性的な一つの蒸留所を前面に出すのではなく、
「多数の原酒をブレンドして軽快で安定した味わいを作る」
という、ブレンデッドスコッチらしい設計です。
主要モルトはスペイサイド
J&B Rareの中心となるのは、スペイサイド地方のモルトウイスキーです。
現在の公式情報では、
ノッカンドゥ
オスロスク
ストラスミル
グレンスペイ
などが挙げられています。
その中でも特に「Knockando（ノッカンドゥ）」は、
「heart malt」
つまりブレンドの中心的なモルトとして紹介されています。
スペイサイドモルト特有の、
リンゴ
洋梨
花
麦芽
蜂蜜
といったフルーティーで柔らかな香味が、J&B Rareの基本的なキャラクターを作っています。
ノッカンドゥ蒸留所
J&B Rareで特に重要なのが、
「Knockando Distillery（ノッカンドゥ蒸留所）」
です。
スペイ川の近くに位置するスペイサイドモルトで、
果実
麦芽
ナッツ
穏やかなオーク
などを感じる比較的軽快な酒質が特徴。
Justerini & Brooks公式でも、ノッカンドゥの歴代マスターディスティラーがJ&B Rareのブレンドに重要な役割を果たしてきたと紹介されています。
オスロスクも重要な構成原酒
「Auchroisk（オスロスク）」もJ&B Rareを支える重要なスペイサイドモルトです。
オスロスク蒸留所は1974年に設立。
もともとJ&Bなどのブレンデッドウイスキー用モルトを確保する目的が強い蒸留所でした。
リンゴや洋梨、麦芽、軽いスパイスなどを感じる酒質で、J&B Rareのフルーティーなスタイルによく合います。
シングルモルトとして見かける機会は少ないものの、ブレンデッドスコッチの世界では重要な蒸留所です。
ストラスミルとグレンスペイ
現在の公式レシピ情報では、
Strathmill（ストラスミル）
Glen Spey（グレンスペイ）
も主要モルトとして挙げられています。
どちらもスペイサイドに位置し、現在はディアジオが所有。
ストラスミルは比較的軽やかでフルーティー。
グレンスペイは麦芽、果実、軽いスパイスなどを持つ酒質です。
これらをノッカンドゥやオスロスクと組み合わせることで、J&B Rare独特の軽快なスペイサイドスタイルを作っています。
ブレンド後にさらに樽熟成
J&B Rareの公式商品情報では、スペイサイドモルトを中心に原酒をブレンドした後、
「再び樽へ戻し、さらに3年間熟成」
すると説明されています。
これはブレンドした各原酒の香味をなじませる工程。
モルトやグレーンの個性を一体化し、J&Bらしい滑らかな味わいを作ります。
42種類もの原酒を使用しながら、全体として軽快でまとまりのある味わいになっている背景には、こうした工程があります。
J&B Rareの味わい
公式テイスティングノートでは、
香り：リンゴ、洋梨、ドライウッド、柑橘、麦芽
ボディ：ミディアム
味わい：バニラ、豊かな果実
余韻：短め、オーク、スパイス
などと表現されています。
色は比較的淡く、全体として非常に軽快。
濃厚なシェリー樽タイプや強烈なスモーキータイプとは正反対です。
口に含むと、
麦芽
甘い穀物
リンゴ
洋梨
バニラ
などが広がり、最後に軽いスパイスとオークが残ります。
旧記事の、
「しっかりとした味わいで、後味がドライ」
という評価も大きく外れてはいませんが、
「フルーティーでライト、フィニッシュは短くドライ」
と表現したほうが現在の公式テイスティングに近いと思います。
ストレートよりミックスドリンク向き？
J&B Rareはもちろんストレートでも楽しめますが、もともとアメリカ市場を意識して開発されたこともあり、
ハイボール
水割り
コーラ割り
ジンジャーエール割り
カクテル
との相性が良いウイスキーです。
公式でも、
ストレート
オン・ザ・ロック
カクテル
など幅広い飲み方を推奨しています。
特に炭酸で割るとリンゴや柑橘の香りが広がり、非常に軽快なハイボールになります。
食事中に飲むブレンデッドスコッチとしても使いやすい一本です。
J&B Jet
J&BにはRare以外にも、過去に複数のバリエーションが存在しました。
代表的なのが、
「J&B Jet」
です。
黒いボトルが特徴の上級品で、Rareよりもリッチで滑らかな味わいを持つ商品として販売されていました。
現在、日本ではほとんど通常流通しておらず、旧ボトルを見かけるケースが中心です。
J&B Reserve 15年
上位商品として、
「J&B Reserve 15 Year Old」
も存在しました。
15年以上熟成した原酒を使用し、Rareよりもモルト感や熟成香を強調したブレンデッド。
ドライフルーツ、麦芽、オークなどを感じる、よりクラシックなスタイルです。
現在のJ&B公式な中心商品はRareであり、Reserve 15年は国内で安定して購入できる定番品ではありません。
オールドボトルとして見つかることがあります。
J&B -6Cという異色の商品も
2006年には、
「J&B -6C」
という非常にユニークな商品も登場しました。
マイナス6℃で冷却ろ過を行い、ほぼ透明に近い色へ仕上げたブレンデッドスコッチです。
当時人気の高かったウォッカを意識し、若い消費者層を狙って開発されました。
しかし販売は振るわず、翌2007年には終売。
J&Bの歴史の中でも、かなり実験的な商品として知られています。
現在価格
旧記事では、
参考価格：1,300円
としていました。
2026年現在は少し値上がりしています。
J&B Rare 700ml・40％は、
約1,800～2,300円前後
が実勢価格の目安。
楽天市場では1,870～2,255円程度、専門店では税込1,990～2,100円前後の販売例が確認できます。
スコッチ全体の価格が上昇している中でも、現在なお2,000円前後で購入できるリーズナブルなブレンデッドです。
J&Bのまとめ
J&Bは、1749年創業のロンドンの老舗酒商「Justerini & Brooks」をルーツとする、世界的なブレンデッド・スコッチウイスキーブランドです。
現在の代表商品「J&B Rare」は1933年に誕生。
アメリカ禁酒法終了後の市場を狙い、
軽快
フルーティー
スムース
というスタイルで開発されました。
現在はディアジオ傘下。
J&B Rareには42種類のモルト＆グレーンウイスキーが使用されています。
中心となるモルトは、
ノッカンドゥ
オスロスク
ストラスミル
グレンスペイ
などのスペイサイドモルト。
特にノッカンドゥは「heart malt」としてブランドの味わいを支えています。
香りにはリンゴ、洋梨、柑橘、麦芽。
味わいはバニラや果実の甘さを感じ、フィニッシュは短めで軽いオークとスパイス。
濃厚さや強烈な個性を求めるタイプではありませんが、
ストレート
ロック
ハイボール
ミックスドリンク
まで幅広く楽しめるバランスの良さが魅力です。
旧記事では「現在でもアメリカで非常に高いシェアを持つ」という内容でしたが、現在の市場順位を裏付ける公式資料は確認できないため、この表現は削除するのがおすすめです。
一方で、1930年代のアメリカ市場で生まれ、1960年代には年間100万ケース、1970年代には約300万ケースを販売した歴史は、J&Bを語るうえで重要です。
現在でもディアジオのグローバルブランドとして存続し、2,000円前後で購入できるクラシックなブレンデッドスコッチ。
「スペイサイドモルトを中心にした軽快なブレンデッド」というJ&B Rareの個性は、誕生から90年以上が経った現在も受け継がれています。
