ウイスキーボンボンとウイスキー入りチョコバーテンダーおすすめ３選

ユースケ

こんばんはユースケです。

自己紹介：BAR WHITE OAK 店主。ウイスキー文化研究所認定ウイスキーエキスパート。JSA認定ソムリエ。2022年1月東京・銀座にBAR WHITE OAKをオープン。YouTube、TikTokでカクテル動画を公開中！

この記事では現役バーテンダーであり、元パティシエであるわたくしがおすすめする「ウイスキーボンボン」と「ウイスキー入りのチョコレート」を３つご紹介いたします。

ウイスキーボンボンが食べたくなったけど、どれを買ったらいいのか迷われてる方や、ウイスキーを使用したチョコレートを食べてみたい方におすすめの内容となっています。

ウイスキーボンボンについての解説もありますので、そちらも合わせて最後までご覧いただけると嬉しいです。

ウイスキーボンボンとウイスキー入りチョコバーテンダーおすすめ５選ウイスキーボンボンとは？
1. 知っているようで知らないウイスキーボンボンとは？
2. ウイスキーボンボンのアルコール度数
ウイスキーボンボンとウイスキー入りチョコバーテンダーおすすめ３選
まとめ

ウイスキーボンボンとウイスキー入りチョコバーテンダーおすすめ５選ウイスキーボンボンとは？

知っているようで知らないウイスキーボンボンとは？

砂糖で作られた生地、またはチョコレートでウイスキーを包んだお菓子のことです。

イタリア人の菓子職人「ジョヴァンニ・パスティッラ」が考案した砂糖菓子「ボンボン菓子」が始まりとされています。

ユースケ

「ボンボン」という言葉自体はフランス語です。「良い」を意味する形容詞の「bon」を二回重ねると、「おいしい」を意味する幼児言葉になります。

ウイスキーボンボンのアルコール度数

商品によって異なりますが、約２～５％程度です。

アルコールは残っているので、子供は食べられません。

また、車の運転などをする場合も食べることはできません。

ウイスキーボンボンの「中身」は、砂糖、水あめ、コンスターチ、ウイスキーです。水、砂糖、水あめを鍋で火にかけて糖化させて、火から下してウイスキーを加えます。専用の型に液体を流し込みコーンスターチを振りかけます。冷えると柔らかく固まって個体状になり、それをチョコレートでコーティングすることで完成します。

アルコールは飛ばしませんので、度数を保ったままウイスキーボンボンになります。砂糖液と合わさることで濃度が薄まっているとはいえ、しっかりアルコール分とウイスキーの風味を感じる仕上がりになっています。

ウイスキーボンボンとウイスキー入りチョコバーテンダーおすすめ３選

おすすめのウイスキーボンボンと、ウイスキーを使用したチョコレートをご紹介いたします。

丸赤製菓ウイスキーボンボン

丸赤製菓ウイスキーボンボン

５００g

１７９０円

ウイスキーボンボン専業のメーカーが作る、昔ながらの「シェルタイプのボンボンチョコレート」です。

メディアに多数紹介されたおり、ウイスキーボンボン界を代表する商品となっています。丸赤製菓ではウイスキーの他、日本酒や梅酒を使ったボンボンも製造しています。

ウイスキーボンボン丸赤製菓

富久栄珈琲ウイスキーボンボンショコラ 963 山桜

富久栄珈琲ウイスキーボンボンショコラ 963 山桜

６個入

２２１４円

福島県にある３社が協力して開発したウイスキーボンボンです。

チョコレートは「富久栄珈琲」のコーヒー焙煎技術によって自家焙煎したカカオを使用した、本格的なチョコレートを使用しています。ウイスキーは笹の川酒造の「山桜黒ラベル」と、南酒販の「963赤ラベル」、「963黒ラベル」の３種類のブレンデッドウイスキーです。それぞれのウイスキーは混ぜることなく、チョコレートに銘柄が印字されたウイスキーボンボンとなっています。

ここまでウイスキーの個性がしっかりしたウイスキーボンボンが他にあるでしょうか。チョコレートのおいしさにも驚かされますが、ウイスキーの風味も本格的に感じる「大人のウイスキーボンボン」です。

富久栄珈琲ウイスキーボンボンショコラ 963 山桜

963 赤ラベル

963 黒ラベル

山桜黒ラベル