こんばんは ユースケです。
自己紹介：BAR WHITE OAK 店主。ウイスキー文化研究所認定 ウイスキーエキスパート。JSA認定ソムリエ。2022年1月 東京・銀座にBAR WHITE OAK をオープン。YouTube、TikTokでカクテル動画を公開中！
この記事ではウイスキーをストレートで飲んだ時にあうリーズナブルな「チョコレート」をご紹介致します。
ウイスキーにはチョコレートがよく合いますよね！ウイスキーはストレートでのむことで、香りを最大限に楽しむことのできるお酒です。ウイスキーをより楽しむ為、そして、チョコレートをより楽しむ為にも、ストレートでゆっくり味わってみましょう。
今回はとくに気軽に入手できる、ウイスキーにあう、比較的リーズナブルなチョコレートを選びました。元パティシエの経験とバーテンダー経験から厳選したチョコレート５選です。ぜひ最後までご覧ください。
各チョコレートにあわせて、おすすめのウイスキーもご紹介いたします。
ウイスキーストレートにあう！おすすめのリーズナブルなチョコレート５選
- 明治 ザ・チョコレート
- フェレロ・ロシェ
- カフェタッセ カカオ77％
- カレ・ド・ショコラ マダガスカルホワイト
- トブラローネ トブラローネミルク
ウイスキーストレートにあう！おすすめのリーズナブルなチョコレート５選 明治 ザ・チョコレート
明治 ザ・チョコレート
50ｇ ２２０円
「チョコレートは明治」がキャッチフレーズの、国民的なチョコレートメーカー「明治」がつくる、本格的な板チョコレートです。
ザ・チョコレートは、定番シリーズの「明治チョコレート」と比べるとお値段が高めになっていますが、そのクオリティーは見事なものです。カカオ豆（BEAN）から板チョコレート（BAR）までを、一貫して手がけるスタイルのことを「BEAN to BAR」と呼びますが、この商品も明治が総力を挙げて作った「BEAN to BARチョコレート」となっています。
2020年にシリーズがリニューアルし、現在は４種類のラインアップがあります。どれもカカオ豆の品種、産地、発酵法などにこだわった、大量生産の商品とは思えない、本格的なチョコレートとなっています。全てカカオ70％に設定されており、程よくほろ苦い味わいを感じて、甘すぎないところが魅力的です。産地で変わるカカオの個性も楽しむことができます。
これはまさに、ウイスキーの為に作られたチョコレートです！このチョコレートを開発者した担当者の方は、ウイスキーを飲む方でしょうか？たまたまとは思えないほどの、ウイスキーとの相性が抜群ですね。
ザ・チョコレート ベネズエラ70
・アーモンドのような香りで、芳ばしいコクと旨味があります。酸味は控えめです。
ザ・チョコレート ブラジル70
・オレンジのような柑橘系のフルーティな香り。爽やかな酸味があります。ビターな味わいはマイルドになっています。
ザ・チョコレート ペルー70
・フローラルでエレガントな香りです。バランスがとれた、やわらかいビターな味わいです。
ザ・チョコレート ドミニカ共和国70
・スパイシーな香り。シナモン・カルダモン・甘草のよう。酸味とビターさもあり、４種の中では最も個性的です。
おすすめのウイスキー①： ボウモア15年
シェリーカスクで３年間の後熟を行うことで、スモーキーな香りがやや落ち着きます。カカオ分70％のビターチョコレートには、程よくピーティーなウイスキーとの相性が抜群です。
おすすめのウイスキー②： トマーティン18年
ピーティーなウイスキーが苦手なかたは、バランスのとれたエレガントなウイスキー「トマーティン18年」がおすすめです。４種のチョコレートの個性を感じながらお楽しみいただけます。
ウイスキーストレートにあう！おすすめのリーズナブルなチョコレート５選 フェレロ・ロシェ
フェレロ・ロシェ
３個 ４００円
イタリアのチョコレートメーカー「フェレロ社」により製造されている、丸いチョコレート菓子です。ローストしたまるごとのヘーゼルナッツを、ウエハースとヘーゼルナッツクリームで包み、カカオ分30％のミルクチョコレートでコーティングしています。
サクッとした食感と、ヘーゼルナッツの香ばしさ、チョコレートの甘さが一体となった、プロの「ショコラティエ」が作ったお菓子のようなクオリティーです。
さまざまなウイスキーとの相性を見ていきたいと感じる、複雑なバランスのチョコレートだと思います。
おすすめのウイスキー： ブルイックラディ クラシックラディ
ミルクチョコレートとナッツの香ばしさにもあう、アイラ島のクセの優しいウイスキーです。
ウイスキーストレートにあう！おすすめのリーズナブルなチョコレート５選 カフェタッセ カカオ77％
カフェタッセ カカオ77％
45g ３４６円
カフェタッセ(Cafe-Tasse)とはフランス語で「コーヒーカップ」を意味します。コーヒーとの相性を追求して開発されたチョコレートです。ウイスキーとの相性も非常に良いです。「カフェタッセ カカオ77％」は、カカオの含有量が高い有には、まろやかさがあり、くちどけが良いチョコレートです。
程よい苦みと心地よいくちどけは、まさにウイスキー向け！「アイリッシュ・コーヒー」のようなコーヒーとウイスキーを使ったカクテルなら、カフェタッセは最強の相性かもしれませんね。
おすすめのウイスキー： ブッシュミルズ10年
アイリッシュシングルモルトウイスキー・ブッシュミルズ10年は、まったりとしたクリーミーな味わいです。一緒に飲むことで、カカオ77％の苦みも程よくやわらぐようになります。
【2023年版】アイリッシュウイスキー蒸留所51カ所解説の記事↓
ウイスキーストレートにあう！おすすめのリーズナブルなチョコレート５選 カレ・ド・ショコラ マダガスカルホワイト
カレ・ド・ショコラ マダガスカルホワイト
一箱２１枚入り ５００円
「森永カレ・ド・ショコラ」シリーズのホワイトチョコレートです。「フレンチミルク」や「カカオ70」もおすすめなのですが、ホワイトチョコレートのクオリティーが非常に高いのでご紹介いたします。
マダガスカルホワイトには贅沢にも「マダガスカル産バニラ」が使用されています。バニラとミルクの組合わせは非常によく、ホワイトチョコレートとしてのミルキーで濃厚な味わいと、甘い香りがあります。
マダガスカル産バニラビーンズの気品のある香りをリーズナブルに楽しめる、唯一のホワイトチョコレートといっても過言ではありません。ウイスキーと共に、ビターチョコレートとホワイトチョコレートを交互に楽しむのも良いと思います。
おすすめのウイスキー： ラフロイグPXカスク
PX(ペドロヒメネスシェリー)カスク特有のフルーティーさと、ラフロイグがもつスモーキーフレーバー、マダガスカル産バニラビーンズが絶妙なハーモニーをもたらします。
ウイスキーストレートにあう！おすすめのリーズナブルなチョコレート５選 トブラローネ トブラローネミルク
トブラローネ トブラローネミルク
35g １２０円
トブラローネは1867年にスイスで創業したチョコレート会社です。「トブラローネ トブラローネミルク」は代表的な商品で、スイスのシンボル「マッターホルン」をかたどった、三角形のハチミツヌガー入りのチョコレートになります。
一言でいえば、甘いミルクチョコレートです。ウイスキーには「ビターチョコレート」が最も相性が良いとされていますが、カカオ分の少ない甘いミルクチョコレートを合わせるのも決して悪くはありません。むしろ、ミルクチョコレートのほうが口どけが良かったりもするので、ウイスキーの香りを感じやすいというメリットがあります。
おすすめのウイスキー： グレンゴイン カスクストレングス
フルーティーで華やかなグレンゴインがおすすめです。アルコール度数の強いカスクストレングスは、甘いチョコレートとの相性を高めてくれる、程よい刺激と長い余韻があります。
まとめ
明治 ザ・チョコレート
・おすすめのウイスキー①： ボウモア15年
・おすすめのウイスキー②： トマーティン18年
フェレロ・ロシェ
・おすすめのウイスキー： ブルイックラディ クラシックラディ
カフェタッセ カカオ77％
・おすすめのウイスキー： ブッシュミルズ10年
カレ・ド・ショコラ マダガスカルホワイト
・おすすめのウイスキー： ラフロイグPXカスク
トブラローネ トブラローネミルク
・おすすめのウイスキー： グレンゴイン カスクストレングス
ウイスキーをストレートで楽しむ時に、チョコレートはいかがでしょうか？
ウイスキーとの相性の良いチョコレートは、まだまだたくさんあると思います。あなたの好きなチョコレートをコメント欄で教えて頂ければうれしいです♪
あなたの人生がウイスキーで幸せになることを願っています。最後までご覧頂きありがとうございました。それでは、また。
高級ジャパニーズウイスキーを定価で買うなら…
東急クレジットカード会員限定のウイスキー抽選販売がおすすめ！
- 山崎、白州、響などの希少なジャパニーズウイスキー抽選販売の参加が可能。
- 東急グループの他、提携先が豊富なのでポイントを貯めやすい。
- PASMOのオートチャージができる（一体型カードと通常カードの両方で利用可能）
- 年会費は初年度無料。次年度以降は1,100円。
コメント