ウイスキー講座

ニッカウヰスキーのモルト原酒を支える「宮城峡蒸溜所」。華やかでフルーティーな味わいは、どのようにして生まれるのでしょうか...

「ウイスキーは好きだけれど、アイリッシュはまだ飲んだことがない」「スコッチやバーボンと何が違うの？」そんな疑問を持つ方も...

バーや居酒屋で、「ウイスキーって他のお酒と何が違うんだろう？」と疑問に思ったことはありませんか？実はお酒の世界は、「醸造...

ウイスキー、とくに「スコッチ」と聞くと、「煙くさいお酒でしょう？」と敬遠してしまう方はいませんか？たしかに、正露丸のよう...

「ウイスキーに興味はあるけど、種類が多すぎて何から覚えればいいかわからない」そんな初心者の方にまず知っておいてほしいのが...

ウイスキーの熟成樽といえばバーボン樽やシェリー樽が主流ですが、近年、国内外のディスティラーから「ブランデーカスク」を使っ...

世界の5大ウイスキーのひとつに数えられ、「最もマイルドでライトな味わい」と評されることが多いカナディアンウイスキー。クセ...

ウイスキーの熟成樽と聞くと、多くの方がバーボン樽やシェリー樽を思い浮かべるのではないでしょうか。しかし近年、その存在感を...

スコッチウイスキーの産地の中で、「ハイランド」という地域名を聞いたことはありますか？スコットランドの広大な山岳地帯から北...

この記事では、ウイスキーの熟成に欠かせない「シェリー樽」について、徹底的に解説していきます。なぜシェリー樽で熟成されたウ...