桜尾蒸留所の定番ラインアップ
ウイスキー
シングルモルト桜尾
廿日市の本社貯蔵庫で熟成された一本。瀬戸内の潮風と激しい寒暖差の中で熟成が進み、レーズンやオレンジを思わせるフルーティーさに、心地よいスモーキーさと微かな潮の香りが重なる力強い味わいが特徴です。
シングルモルト戸河内
中国山地の廃線トンネルを利用した「戸河内貯蔵庫」で、しっとりと静かに時を重ねました。バニラやリンゴを思わせるエステリーな香りと、甘く滑らかな口当たりが特徴で、森の瑞々しさを感じさせるクリーンで上品な仕上がりです。
ブレンデッドジャパニーズウイスキー戸河内 PREMIUM
桜尾蒸留所の原酒のみを使用した、ブレンデッドジャパニーズウイスキー。熟成環境の異なるモルト原酒とグレーン原酒をバランスよくブレンド。非常にスムースで飲みやすく、フルーティーな香りと柔らかな甘みが広がります。ハイボールにすると香りがより一層引き立ち、食事にもよく合います。
ブレンデッドジャパニーズウイスキーSOGAINI（ソガイニ）
広島弁で「すごい」を意味するその名の通り、自社蒸留原酒にこだわったジャパニーズブレンデッドウイスキー。安価ながらも、桜尾の力強さと戸河内の繊細さが絶妙に調和しており、モルティーな厚みとグレーンの甘みが「そがいに（非常に）」心地よく広がる、飲み応えのある一杯です。
クラフトジン
桜尾ジン オリジナル
広島産の柑橘類や檜、赤松など9種のボタニカルを使用したフラッグシップ。柑橘のフレッシュな香りとジュニパーベリーが調和し、シャープでキレのある爽やかな飲み心地が世界でも高く評価されています。
桜尾ジン リミテッド
厳選された17種のボタニカルすべてに広島産を採用した贅沢な一本。ジュニパーベリーの力強い香りに、桜の華やかさやクロモジのスパイス感が加わり、幾重にも重なる複雑で芳醇な余韻が楽しめます。
桜尾ジン ホワイトハーブス
レモンバームやホワイトローズなど、伝統的なハーブに加えて華やかな香りのボタニカルを使用。まるで花束のような心地よい香りが広がり、心地よい甘みと優雅な香りに包まれる、ギフトとしても人気の高い一本です。
桜尾ジン ハマゴウ
宮島の海岸に自生する「ハマゴウ」をボタニカルに加えた、夏季限定（数量限定）の特別なジン。古くから香料としても親しまれてきたハマゴウの清涼感あふれる香りと、青い海を思わせる爽やかな後味が印象的です。
【おまけ】桜尾蒸留所見学と宮島（厳島神社）観光について
朝6時半、静寂の宮島からはじまる一日。
桜尾蒸溜所へ行く前に、少しだけ早起きして、世界遺産「宮島（厳島神社）」へ。厳島神社の開門時間である朝6時半に行きたかったので、前日は島内のホテルに泊まりました。
早朝の宮島にしかない「神聖な空気」。
日中は多くの観光客で賑わう宮島ですが、早朝は驚くほど静か。瀬戸内海の穏やかな波音と、どこからか聞こえる鳥のさえずり……。そんな中で眺める大鳥居や、潮が満ちて海に浮かんでいるような社殿は、まさに息を呑む美しさ（ちょっと暗かったけど）。
時間がなくても、この「神聖な空気」を肌で感じるだけで、心がすっと洗われるような特別な体験になります。
「宮島と蒸溜所見学、両方欲張れるかな？」と心配になるかもしれませんが、実はこの二つのスポット、目と鼻の先なんです。
- 宮島口（本土）からフェリーで宮島（島内）へ。約10分。
- JR山陽本線「宮島口駅」から、蒸溜所の最寄り「廿日市駅」までは、わずか2駅（約8分）！
この「移動のストレスのなさ」こそが、広島・廿日市観光の大きな魅力。
私は午前中の早い時間に宮島観光を済ませましたが、蒸留所見学を終えた「お昼過ぎ」から宮島へ向かうのもおすすめ。お土産選びや名物の食べ歩きをゆったり楽しむには、ちょうど良い時間帯だから。
蒸留所見学の前後をうまく活用して、世界遺産の宮島も一緒に満喫する。この欲張りなルート、本当におすすめです！
宮島で日本の伝統美に触れた後、そのすぐ対岸にある桜尾蒸溜所で、広島の自然を凝縮したジンやウイスキーの香りに包まれる……。
この「歴史と現代の感性が交差するルート」は、旅の質をぐっと高めてくれます。先ほどお話しした「羽の生えた鹿」が、宮島の森から海を越えて蒸溜所まで飛んでいく様子を想像しながら移動するのも、また一興ですね。
まとめ
「桜尾蒸溜所（SAKURAO DISTILLERY）」を訪れて強く感じたのは、ここは単なるウイスキーの製造拠点ではないということ。
かつて世界初の紙パック清酒や、日本で2番目の缶チューハイを世に送り出した「中国醸造」時代からのパイオニア精神。それが、世界唯一のグレーン蒸留システムや、他に類を見ない「海と山での二拠点熟成」という形となって、今まさに花開いています。
瀬戸内の潮風を浴びて逞しく育つ「桜尾」と、森のトンネルで静寂とともに磨かれる「戸河内」。これほどまでに熟成環境の差をドラマチックに体感できる蒸溜所は、世界中を探しても他にありません。
皆さんもぜひ、この廿日市市桜尾の地に足を運び、造り手たちの執念が宿る、ウイスキーとクラフトジンを五感で確かめてみてください♪
あなたの人生がウイスキーで幸せになることを願っています。最後までご覧頂きありがとうございました。それでは、また。
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