こんばんは ユースケです。
自己紹介：BAR WHITE OAK 店主。ウイスキー文化研究所認定 ウイスキーエキスパート。JSA認定ソムリエ。2022年1月 東京・銀座にBAR WHITE OAK をオープン。YouTube、TikTokでカクテル動画を公開中！
この記事ではスコッチウイスキーのボトラーズ会社「キングスバリー（ＫＩＮＧＳＢＵＲＹ）」についての解説と、おすすめのボトルをご紹介します。ボトラーズ会社のことを詳しく知りたい方は、以下の記事をご覧ください。
ウイスキーのボトラーズ「キングスバリー」とは？
キングスバリー （ＫＩＮＧＳＢＵＲＹ）
国：イギリス
操業年：1989年（シングルモルトのリリース開始）
代表：ゴードン・ライト氏
主なブランド：「カスクストレングス（無加水）」「リミティッドエディション（加水あり）」「セレクションシリーズ」など
スコットランド北東部にある港湾都市「アバディーン」
スコットランド・アバディーンにて設立。その後、事務所はロンドンに移ります。1989年からシングルモルトのボトリングを開始。
この当時はモルトウイスキーですら一般的ではなかった時代でしたが、ボトラーズの代表格ロンドンに事務所を構えた後も数々の伝説的なウイスキーをリリースしてきた、インディペンデント・ボトラー（独立瓶詰業者）です。
創設当初はモルトウイスキーという言葉すら一般的ではない時代。
現在ではボトラーの代表格ともいえる老舗の「ゴードン＆マクファイル社」や「ケイデンヘッド社」のように、シングルモルトの魅力や可能性を見出し、コアなウイスキーファンを虜にする数々のボトルをリリース。
シングルモルトの個性の素晴らしさをいち早く世間に知らしめます。現在では瓶詰業者のパイオニアを呼べる存在として、ウイスキー業界を牽引するボトラーズ会社となっています。
「ヴィンテージ」という概念
ウイスキーはワインとは異なり、熟成年数や熟成樽の種類に重きをおかれることが多い訳ですが、キングスバリーではヴィンテージ（蒸留年）もウイスキーの個性に大きく影響を与えるものだと考えています。
樽の選定やシングルカスクという概念、流行していたチルフィルタレーションを使用しない姿勢など、強いこだわりを頑なに守りリリースを続けてきました。
キングスバリーは数々の伝説となるボトルやシングルモルトを世に送り出し、ボトラーとしての確固たる地位を確立することに成功したのです。
ウイスキーのボトラーズ「キングスバリー」解説 おすすめボトル紹介
キングスバリーのおすすめウイスキーとジンをご紹介。
ラフロイグ 24年 1995 バレル ゴールドラベル
ラフロイグ 24年 1995 バレル ゴールドラベル
- 700ml 50.5％
- 楽天市場価格[2024年6月]：64,900円
「ラフロイグ 24年 1995 バレル ゴールドラベル」は、現在では希少価値の高いラフロイグの長期熟成。熟成樽はバーボンバレルで、24年の時の経過を感じさせるなめらかな口当たりです。
香りはピーティーでありながらフローラルでスイート。ハチミツ、金柑、バニラ、アプリコットケーキ、ジンジャーキャンディー。近年、ラフロイグの相場は上がる一方です。
生産本数わずか154本ということを考えると打倒な価格かも…
ロイヤルブラックラ 2007 14年 ゴールドラベル
ロイヤルブラックラ 2007 14年 ゴールドラベル
- 700ml 60.1%％
- 楽天市場価格[2024年6月]：14,500円
ロイヤルブラックラは、数少ない「ロイヤル」の称号を許された蒸留所の一つです。世界的に人気のあるブレンデッドウイスキー「デュワーズ」の重要な原酒を提供しており、現在ではシングルモルトとしてのリリースは増加傾向にあるものの、ハイランドモルトの中では人気や知名度は割と低いように感じます。
「ロイヤルブラックラ 2007 14年 ゴールドラベル」は、キングスバリーが自信を持って選んだ14年物。熟成樽の種類は公開されていません。
度数は60％とかなり高いため、刺激が強くて少し飲みにくさもありますが、少量の加水によって華やかでアロマティックな個性が現れてきます。
サー オビール カリラ 1984年 30年
サー オビール カリラ 1984年 30年
- 700ml 48.7％
- 楽天市場価格[2024年6月]：299,800円
「サー オビール カリラ 1984年 30年」は、キングスバリー社が初めてデキャンタにボトリングを行った「サー オビール」シリーズの一つ。サーオビールは、「貴重な、稀少な」という意味を持ち、その名に相応しい長期熟成のカリラ30年が選ばれています。
このウイスキーは、1984年に蒸留され、30年の熟成を経て2014年にボトリング。
長期熟成のアイラモルトは近年、価格が高騰していますが、30年物で30万円と言うのは少し割高に感じます。しかしそこは、キングスバリー社の最高峰。納得できるクオリティであるに違いありません。
キングスバリー ビクトリアンバット ジン
キングスバリー ビクトリアンバット ジン
- 700ml 47%
- 楽天市場価格[2024年6月]：4,059円
「キングスバリー ビクトリアンバット ジン」は通常市販されているジンの2倍以上ものジュニパーを用いて作られています。現在のジンは、シトラスフレーバーが主流ですが、ビクトリアンバットは強烈なジュニパーとスパイシーな香りが特徴で、ビターかつドライな個性が際立っています。骨太でしっかりとした味わい。
ジントニックやソーダで割っても、ボタニカルの風味やドライジンの爽やかな苦みをしっかりと感じることができます。オンザロックでゆっくりと楽しむのもおすすめです。
キングスバリー（ＫＩＮＧＳＢＵＲＹ）は業界を代表するボトラーズとして、蒸留所の個性を活かしたボトルをリリースしてきました。
近年ではウイスキーだけでなく、ラム、ジンなどのリリースも積極的に行っており、ウイスキーやスピリッツの新しい魅力を提案し続けています。キングスバリーのボトルから新たな発見できる…。オフィシャルボトルとは異なる感動を与えてくれますね！
あなたの人生がウイスキーで幸せになることを願っています。最後までご覧頂きありがとうございました。それでは、また。
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