静岡蒸溜所
所在地:静岡県静岡市
ガイアフロー
創業年: 2016年
ウイスキーのインポーターでもある「ガイアフロー」が2016年に創業しました。仕込み水は南アルプスから流れ出る伏流水。静岡産の杉材をつかった発酵槽を使っています。ポットスチルの一つは、今では珍しい直火炊きタイプで、薪による加熱方式を採用しています。毎年オーナーズカスクを募っていて、樽オーナーになることもできます。
静岡蒸溜所
所在地:静岡県静岡市
ガイアフロー
創業年: 2016年
ウイスキーのインポーターでもある「ガイアフロー」が2016年に創業しました。仕込み水は南アルプスから流れ出る伏流水。静岡産の杉材をつかった発酵槽を使っています。ポットスチルの一つは、今では珍しい直火炊きタイプで、薪による加熱方式を採用しています。毎年オーナーズカスクを募っていて、樽オーナーになることもできます。