遊佐蒸溜所 | たるブログ

遊佐蒸溜所

所在地：山形県遊佐町

金龍

創業年：　2018年

山形県初のジャパニーズウイスキー蒸溜所、遊佐蒸溜所の情報を発信。ウイスキーを育てる、「湧水の里」遊佐の風土もじっくり紹介...

山形県の焼酎メーカー「株式会社金龍」が創業。2018年冬に本格稼働した蒸留所です。ポットスチルはスコットランド産のフォーサイス社製。ウイスキーの蒸留技術も、フォーサイス社の社員から教わったそうです。製造スタッフは3名。うち2名は女性です。これからが楽しみな蒸留所ですね。一般見学は「ウイスキー作りに専念する」との理由から、現在は行う予定がないそうです。