山崎蒸溜所
所在地：大阪府島本町
サントリースピリッツ
創業年： 1923年
1923年に創業した、日本初の本格的なウイスキー蒸留所です。鳥井信治郎は周囲からの大反対を説き伏せて、蒸留所を建設しました。日本名水百選の「離宮の水」を仕込み水に作られたウイスキーは、今では日本を代表するシングルモルトとなりました。ビジター設備が整っており、テイスティングバーや資料館、お土産売り場など、一日居ても楽しい蒸留所です。
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