マッカラン [ Macallan ] 

マッカラン [ Macallan ] 

エドリントン・グループ社

地域: スコットランド・スペイサイド

創立年: 1824年

仕込み水: 蒸留所下の井戸水

名実ともにスコッチを代表する蒸留所です。シェリーカスクにこだわりをもっており、自社で樽を製造しています。熟成樽にかけるコストは世界一だと聞いたことがありますが、それはおそらく本当です。自らオークを調達し、無償でシェリー業者に供給することで、理想のシェリー樽を作っています。 

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