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2022.01.16

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かきざきゆうすけ

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プロフィール

柿﨑祐介（かきざきゆうすけ）

BAR WHITE OAK 店主。1985年生まれ。青森県出身。ウイスキーとワインをこよなく愛する。調理師専門学校を卒業後、パティシエ、料理人を経験。2011年からバーテンダーとして働く。2022年1月20日東京・銀座にBAR WHITE OAK（バーホワイトオーク）をオープン。JSA認定ソムリエ。ウイスキー文化研究所認定ウイスキーエキスパート。Jr.野菜ソムリエ。ダビドフ認定シガーソムリエ。

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