バルヴェニー [ Balvenie ]
ウィリアム・グラント＆サンズ社
地域： スコットランド・スペイサイド
創立年： 1892年
仕込み水： ロビー・デューの泉
グレンフィディックの姉妹蒸留所です。今では珍しい、フロアモルティング（伝統的な製麦）を行っています。グレンフィディックとはまた異なる商品作りをしていて、熟成樽にワインカスクやラムカスクなどを積極的に使っています。
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