トマーティン [ Tomatin ] 

 

トマーティン [ Tomatin ] 

宝酒造 

地域: スコットランド・北ハイランド

創立年: 1897年

仕込み水:オルタナフリス川

日本の宝酒造が、1986年に不況で苦しんでいるトマーティンを買収。日本企業で始めてスコッチの蒸留所を所有しています。シングルモルトは熟成樽を使い分けることで、様々なタイプを作っています。トマーティンは熟成期間が長くなると、まろやかでクリーミーな味わいになる印象です。 

 

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